Wijnhuis: Mezzacorona
Soort: Wit
Druif: Pinot Grigio
Land: Italië
Streek: Trentino
Log in om je bestelling te plaatsen
Wat voor wijn is dit?
Dit is een frisse, soepele Pinot Grigio uit Noord-Italië. Een makkelijke witte wijn voor elke dag, op het terras of bij de borrel. Met een klein bittertje dat lekker dorstlessend is.
Hoe smaakt ’ie?
De geur is zacht: nectarine, ananas, citrus en bloemen. In je mond is hij fris en soepel. Aan het eind proef je een klein amandelbittertje, en dat maakt hem extra dorstlessend. Een fijne doordrinker.
Waar komt ’ie vandaan?
Terre del Noce betekent ‘land van de Noce’, de rivier waarlangs een deel van de druiven groeit. De rest komt van langs de Adige, in het noorden van Italië, aan de voet van de Dolomieten. Pinot Grigio kwam rond 1950 naar het Adigedal, toen nog om er rosé van te maken. Tegenwoordig is het juist een van de bekendste witte wijnen van de streek. De druiven worden met de hand geplukt. De wijn komt van Mezzacorona, een coöperatie van wijnboeren uit Trentino die al sinds 1904 bestaat.
Waar past ’ie bij?
- Borrelhapjes
- Tonijnsalade
- Pittige Aziatische mosselen
- Pasta met groenten
- Gebakken vis
- Als aperitief
Serveertemperatuur: 8–10°C.
Lekker als je houdt van:
Frisse, soepele Pinot Grigio met nectarine, citrus en een amandelbittertje.
Minder jouw ding als je zoekt:
Een vol, romig wit of een witte wijn met veel uitgesproken smaak.