Wijnhuis: Vinovalie
Soort: Rood
Druif: Malbec
Land: Frankrijk
Streek: Sud-Ouest
Log in om je bestelling te plaatsen
Wat voor wijn is dit?
Dit is een zachte, ronde rode wijn uit Zuidwest-Frankrijk. Een fijne rode voor elke dag: je kunt ’m prima zonder eten drinken, maar met een bord kruidig eten ernaast komt hij pas echt los.
Hoe smaakt ’ie?
Je ruikt rijp donker fruit zoals pruimen, kersen en bramen, met een vleugje zoethout en vanille. In je mond is hij soepel en niet te zwaar, met zachte tannines (dat lichte droge gevoel op je tong) en net genoeg frisheid om lekker door te drinken.
Waar komt ’ie vandaan?
Tarani komt van Vinovalie, een coöperatie van wijnboeren uit Zuidwest-Frankrijk die in 2006 is opgericht. De naam is een knipoog naar ‘Ovalie’, de bijnaam van de streek: hier is rugby, met die ovale bal, bijna een religie. Malbec voelt zich in deze hoek van Frankrijk trouwens prima thuis. De druif komt hier oorspronkelijk vandaan (uit de omgeving van Cahors), ook al kennen de meeste mensen ’m nu vooral uit Argentinië. Deze versie is lichter en soepeler dan een stevige Argentijn.
Waar past ’ie bij?
- Lamsvlees met kruiden
- Couscous met Marokkaanse gehaktballetjes
- Spiesjes met kruidig rundvlees
- Surinaamse roti
- Pittige groenteballetjes
- Chili con carne
Serveertemperatuur: 16–18°C.
Lekker als je houdt van:
Zacht, rond rood met donker fruit dat niet te zwaar is.
Minder jouw ding als je zoekt:
Heel stevig, houtig rood, of juist licht en fris rood.