Wijnhuis: Radacini
Soort: Mousserend
Druif: Chardonnay
Land: Moldavië
Streek: Codru
Log in om je bestelling te plaatsen
Wat voor wijn is dit?
Dit is een frisse, feestelijke bubbel uit Moldavië, gemaakt van Chardonnay. Licht, zuiver en met een vriendelijke prijs. Een echte allemansvriend voor als er iets te vieren valt.
Hoe smaakt ’ie?
Hij is lichtgeel, met groene glinstering en heldere bubbels. Je ruikt citrus en wit fruit. In je mond is hij levendig en fris, met appel, citrus en een hint van perzik. Hij voelt licht en zuiver aan, met een frisse afdronk.
Waar komt ’ie vandaan?
Moldavië is een klein land tussen Roemenië en Oekraïne, met een lange wijntraditie. Radacini betekent ‘wortels’ en werd in 2011 opgericht. Sinds 2019 maken ze hun wijnen in een eigen wijnmakerij in Cricova. De druiven voor deze bubbel komen uit Codru, een streek in het midden van het land die bekendstaat om frisse, geurige wijnen. Radacini werkt met moderne technieken om het fruit en de frisheid zo goed mogelijk te bewaren. Het resultaat is een makkelijke, zuivere bubbel die je zonder schuldgevoel op een feestje opentrekt.
Waar past ’ie bij?
- Als aperitief
- Verjaardag of receptie
- Lichte visgerechten
- Zeevruchten
- Frisse salades
- Lunch
Serveertemperatuur: 6–8°C.
Lekker als je houdt van:
Frisse, lichte bubbels met appel, citrus en een hint van perzik.
Minder jouw ding als je zoekt:
Een zoete bubbel of een rijke, complexe champagne.