Wijnhuis: Esporão
Soort: Rood
Druif: Castelão, Trincadeira, Touriga Nacional
Land: Portugal
Streek: Alentejano
Log in om je bestelling te plaatsen
Wat voor wijn is dit?
Dit is een fruitige, zachte rode huiswijn uit Portugal. Makkelijk te drinken, ’s middags of ’s avonds, met of zonder eten. Gewoon een fijne rode voor elke dag.
Hoe smaakt ’ie?
Fruit, daar draait het om. Je ruikt rijpe kersen, pruimen en bramen, met een hint van specerijen. Hij is zacht, maar met frisheid, en de tannines (het droge gevoel op je tong) zijn vriendelijk. Geen ingewikkelde wijn, wel een hele lekkere.
Waar komt ’ie vandaan?
Pé komt van Esporão, een groot wijnlandgoed in de Alentejo, het zonnige zuiden van Portugal. De grenzen van het landgoed werden al in 1267 vastgelegd, en in 1973 kwam het in handen van de huidige eigenaren. Esporão staat bekend om goede wijnen voor een eerlijke prijs. ‘Pé’ betekent ‘voet’ in het Portugees. Deze rode is gemaakt van onder meer Trincadeira, een Portugese druif die in de Alentejo veel voorkomt. In de warme zomers worden de druiven daar mooi rijp. Dat geeft het zachte, rijpe fruit dat je proeft.
Waar past ’ie bij?
- Pizza
- Pasta
- Tapas
- Gebraden kip
- Ovenschotel met gehakt
- Lunch
Serveertemperatuur: 14–16°C (eventueel 15 minuten koelen).
Lekker als je houdt van:
Zacht, fruitig rood met kersen, pruimen en bramen voor elke dag.
Minder jouw ding als je zoekt:
Een zware, krachtige rode wijn of iets met veel hout.