Wijnhuis: Les Bertholets
Soort: Rosé
Druif: Grenache Gris
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc-Roussillon
Log in om je bestelling te plaatsen
Wat voor wijn is dit?
Dit is een fruitige, elegante rosé van de Grenache Gris-druif uit Zuid-Frankrijk. Soepel en vrolijk, met een klein kruidig randje. Een rosé met souplesse én pit. Laat je niet in de war brengen door dat ‘Gris’ op het etiket: dat slaat gewoon op de druif, Grenache Gris, die een roze-grijs velletje heeft. In je glas is het gewoon een rosé.
Hoe smaakt ’ie?
Je proeft vrolijk klein rood fruit: aardbeien, kersen, aalbessen en frambozen. Daarbij een klein hintje kruidigheid. Het fruit is mooi in balans met de frisse zuren. Droog, sappig en makkelijk.
Waar komt ’ie vandaan?
Neem een slok, sluit je ogen en je zit op een Frans terrasje aan de Middellandse Zee. Deze rosé komt uit de Languedoc in Zuid-Frankrijk, waar het warm en zonnig is. De druiven groeien rond het dorpje Saint-Saturnin-de-Lucian, onder de Mont Saint-Baudille (IGP Saint Guilhem le Désert). Les Bertholets is een wijnlijn uit die streek, onderdeel van de Collection Paul Albert. Er zijn drie lijnen: Petits, Réserve en Grande Réserve. Grenache is de belangrijkste druif voor rosé in het zuiden van Frankrijk, en Grenache Gris is zijn lichter gekleurde broertje. Hij geeft veel sappig rood fruit en een beetje kruidigheid, en dat proef je hier goed. Uitgeborreld? Drink hem gerust door bij het eten.
Waar past ’ie bij?
- Tempura van garnalen
- Kip
- Varkensvlees
- Gegrilde vis
- Salade met kalkoen
- Als aperitief
Serveertemperatuur: 11°C.
Lekker als je houdt van:
Fruitige, droge rosé met aardbei en framboos en een kruidig randje.
Minder jouw ding als je zoekt:
Een zoete rosé of een donkere, stevige rosé.