Wijnhuis: Feudo Arancio
Soort: Rood
Druif: Nero d'Avola
Land: Italië
Streek: Sicilië
Log in om je bestelling te plaatsen
Wat voor wijn is dit?
Dit is een soepele, fruitige rode wijn uit Sicilië, van de druif Nero d’Avola. Toegankelijk en zacht, met een klein beetje pit. Precies de wijn voor een bord pasta of een pizza.
Hoe smaakt ’ie?
Je ruikt allerlei rood fruit: rode bessen, kersen, wilde aardbeitjes en granaatappel. De tannines (het droge gevoel op je tong) zijn zacht en fluwelig, waardoor hij soepel wegdrinkt. In de smaak komt het rode fruit weer terug. De wijn kreeg een zilveren medaille op het Concours Mondial de Bruxelles (2020).
Waar komt ’ie vandaan?
Nero d’Avola is de bekendste rode druif van Sicilië. Deze wijn komt van Feudo Arancio, het Siciliaanse wijngoed van Mezzacorona. Dat is een coöperatie van wijnboeren uit Trentino, helemaal in het noorden van Italië, die al sinds 1904 bestaat. In 2001 kochten ze grond in het zuiden van Sicilië, bij Sambuca di Sicilia en het meer Lago Arancio. Daar bouwden ze een wijnmakerij in de stijl van een ‘baglio’, een traditionele Siciliaanse boerderij rond een binnenplaats. Zo verbinden ze Noord-Italiaanse kennis met Siciliaanse zon.
Waar past ’ie bij?
- Spaghetti alla Norma (met aubergine)
- Lasagne
- Tagliatelle al ragù
- Pizza salami
- Saltimbocca
- Gnocchi met stoofvlees
Serveertemperatuur: 16–18°C.
Lekker als je houdt van:
Soepel, fruitig rood met kersen en rode bessen bij Italiaans eten.
Minder jouw ding als je zoekt:
Een zware, houtige rode wijn of een heel lichte, frisse rode.