Wijnhuis: Feudo Arancio
Soort: Wit
Druif: Grillo
Land: Italië
Streek: Sicilië
Log in om je bestelling te plaatsen
Wat voor wijn is dit?
Dit is een fruitige witte wijn uit Sicilië, gemaakt van de Siciliaanse druif Grillo. Die is nog niet zo bekend, maar wel steeds geliefder. Een echte allemansvriend: makkelijk bij mensen én bij eten.
Hoe smaakt ’ie?
Hij is geel als de zon. Je ruikt tropisch fruit zoals mango en papaja, met pompelmoes (een soort grapefruit) en bloemen als jasmijn. In je mond is hij vol van smaak, met een mooie balans tussen het rijpe fruit en zachte zuren. Fris, maar niet scherp.
Waar komt ’ie vandaan?
Feudo Arancio is het Siciliaanse wijngoed van Mezzacorona, een coöperatie van wijnboeren uit Trentino in Noord-Italië die al sinds 1904 bestaat. In 2001 kochten ze grond in het zuiden van Sicilië, bij het dorp Sambuca di Sicilia en aan het meer Lago Arancio. Ze bouwden er een wijnmakerij in de stijl van een ‘baglio’: een traditionele Siciliaanse boerderij met een binnenplaats. Daar maken ze wijn van de druiven die echt bij het eiland horen, zoals deze Grillo. Het zonnige klimaat geeft rijpe, sappige druiven, en dat proef je meteen.
Waar past ’ie bij?
- Schelp- en schaaldieren
- Pasta vongole
- Gebakken vis
- Kip
- Kalfsvlees
- Maaltijdsalade
Serveertemperatuur: 8–10°C.
Lekker als je houdt van:
Fruitige witte wijn met mango, papaja en een vleugje bloemen.
Minder jouw ding als je zoekt:
Een heel strakke, zure witte wijn, of een wit met hout.