Wijnhuis: El Coto de Rioja
Soort: Rosé
Druif: Garnacha, Tempranillo
Land: Spanje
Streek: Rioja
Log in om je bestelling te plaatsen
Wat voor wijn is dit?
Dit is een droge rosé uit Rioja in Spanje. Een rosé met een stevige, vrolijke roze kleur, en die belooft wat hij laat zien: veel fruit. Sappig, vol van smaak en toch fris.
Hoe smaakt ’ie?
Het rode fruit spat eraf: aardbeien, frambozen en kersen, met ergens ook wat zwarte bessen. Hij is sappig en vol, met meer ‘body’ (hij voelt voller in je mond) dan veel lichte rosés. Maar hij blijft lekker fris. Daardoor past hij zowel in de zon als aan tafel.
Waar komt ’ie vandaan?
El Coto is een bekend wijnhuis uit Rioja. Ze oogstten hun eerste druiven in 1970, en in 1976 bouwden ze hun wijnmakerij in Oyón. Ze zijn vooral bekend van hun rode wijnen. De wijngaard Los Almendros, die van hen is, is de grootste van Rioja. Deze rosé is gemaakt van Garnacha en Tempranillo, de twee bekendste druiven van Spanje. Garnacha zorgt voor het sappige rode fruit, en Tempranillo voor een beetje stevigheid. Het resultaat is een rosé die net wat meer te bieden heeft. Lekker in de zon, en lekker bij het eten.
Waar past ’ie bij?
- Barbecue
- Maaltijdsalade of pastasalade
- Kipsandwich of BLT
- Garnalen
- Paella
- Tapas
Serveertemperatuur: 8–10°C.
Lekker als je houdt van:
Sappige, fruitige rosé met aardbei en framboos en een beetje power.
Minder jouw ding als je zoekt:
Een heel bleke, lichte rosé of juist een zoete.