Wijnhuis: Moselland
Soort: Wit
Druif: Rivaner
Land: Duitsland
Streek: Moezel
Log in om je bestelling te plaatsen
Wat voor wijn is dit?
Dit is een lichtzoete Duitse witte wijn uit de Moezel, met maar 8,5% alcohol. Voor wie wijn het liefst een beetje zoet heeft: op het terras, bij de borrel of bij een fruitig toetje.
Hoe smaakt ’ie?
Fruitig, zacht en soepel, met een sappige smaak. Hij is duidelijk zoet, maar niet plakkerig, en door het lage alcoholpercentage drinkt hij heel makkelijk weg.
Waar komt ’ie vandaan?
De wijn komt uit de omgeving van Bernkastel, een wijnstadje aan de Moezel. ‘Bereich’ is Duits voor een deelgebied van de wijnstreek. Aan de Moezel maakten de Romeinen al wijn, en de steile wijnhellingen langs de rivier zijn wereldberoemd. Deze wijn wordt gemaakt door Moselland, een coöperatie die zijn hoofdkantoor in Bernkastel-Kues heeft. Zo’n vijftig jaar geleden begon het als een samenwerking van een paar wijnboeren aan de Moezel. Inmiddels is het de grootste wijncoöperatie van Rijnland-Palts, met leden uit meerdere wijnstreken. Hun motto komt van Friedrich Wilhelm Raiffeisen, de bedenker van het coöperatie-idee: wat één persoon niet lukt, lukt met velen wel. De wijn is gemaakt van Rivaner, een andere naam voor de druif Müller-Thurgau.
Waar past ’ie bij?
- Gewoon op het terras
- Borrelhapjes en nootjes
- Gepocheerde peren
- Appelcrumble
- Licht pittige Aziatische gerechten
- Fruitsalade
Serveertemperatuur: 8–10°C.
Lekker als je houdt van:
Lichtzoete, fruitige witte wijn met weinig alcohol.
Minder jouw ding als je zoekt:
Een droge, strakke witte wijn.