Dit is een biologische witte wijn uit Navarra (Spanje), gemaakt van Grenache Blanc. Verwacht een wijn die fris en droog is, maar niet superlicht: hij heeft net wat meer body, waardoor hij ook heel fijn is bij eten.

Je ruikt bloemen (kamille) en peer, met ook iets dat aan noten doet denken. De smaak is fris en sappig, maar niet waterig. Richting het einde krijg je een droog, licht krijtachtig gevoel in je mond (dat bedoelen mensen vaak met “mineraal”).

Deze wijn komt van Azul y Garanza uit Navarra. Ze maken hier wijnen die juist niet overdreven gepolijst zijn, maar helder en puur. Grenache Blanc doet het goed in dit warme, droge deel van Spanje: hij kan rijp worden, maar houdt toch genoeg frisheid om de wijn spannend te houden.

Serveertemperatuur: 8–10°C.

Wit met peer, bloemen en een frisse stijl die niet te zuur is.

Heel tropisch en zoetig wit, of juist superstrak wit.