Name: BIO Tre Monti Vigna Rocca
Brand: Tre Monti
SKU: c78155
Price: 9.5 EUR
Availability: InStock

BIO Tre Monti Vigna Rocca

Productgegevens

Wijnhuis: Tre Monti

Soort: Orange

Druif: Albana

Land: Italië

Streek: Emilia Romagna

Wat voor wijn is dit?

Dit is een biologische orange wijn uit Italië. Orange wijn is witte wijn die gemaakt wordt zoals rode: de schillen blijven een tijd in het sap liggen. Deze is vol en krachtig, maar wel helemaal droog. Echt een wijn voor wie nieuwsgierig is.

Hoe smaakt ’ie?

Als je eraan ruikt denk je dat hij zoet is: honing en abrikoos. Maar dan neem je een slok en blijkt hij droog, met frisse zuren die er strak doorheen snijden. Hij is vol van smaak en voelt stevig aan in je mond, een beetje zoals een rode wijn.

Waar komt ’ie vandaan?

Tre Monti is een familiebedrijf bij Imola, in de Emilia-Romagna. Sergio en Thea Navacchia kochten hier in 1966 hun eerste wijngaard, en inmiddels werken ze biologisch. Deze wijn komt van de wijngaard Vigna della Rocca op hun landgoed Petrignone bij Forlì. De wijnstokken zijn tussen 1968 en 1980 geplant. De druif is Albana, typisch voor deze streek. Ze laten de druiven extra lang hangen voor meer smaak. Daarna liggen ze vijftien tot twintig dagen met schil en al in een stalen tank. Tre Monti noemt hem zelf ‘een rode wijn in een witte jurk’.

Waar past ’ie bij?

Risotto met geroosterde amandelen, sinaasappelrasp en Parmezaan
Pompoencurry
Gegrilde kip
Harde Italiaanse kazen
Gerechten met paddenstoelen
Pittig Aziatisch eten

Serveertemperatuur: 10–12°C.

Lekker als je houdt van:

Wijnen die je verrassen: de geur van honing en abrikoos, maar een droge, stevige smaak.

Minder jouw ding als je zoekt:

Een lichte, frisse witte wijn, of een wijn die precies doet wat je verwacht.

Meer weergeven

WE ZIJN LIVE VOOR DE NAJAARSRONDE! LET OP: PLAATS JE BESTELLING UITERLIJK 8 NOVEMBER 2026