Name: Bio Selenita Red
Brand: Azul y Garanza
SKU: C35657
Price: 9.94 EUR
Availability: InStock

BIO Selenita Red

Productgegevens

Wijnhuis: Azul y Garanza

Soort: Rood

Druif: Grenache

Land: Spanje

Streek: Catalonië

Wat voor wijn is dit?

Dit is een biologische rode wijn van de Garnacha-druif uit Catalonië in Spanje. Vol en vol fruit, maar toch fris en soepel. Een rode wijn waar je blij van wordt, en die het goed doet bij stevig eten.

Hoe smaakt ’ie?

Je proeft rijpe zwarte bessen en bramen, met kruiden die aan de droge, zonnige heuvels van Zuid-Europa doen denken: tijm, rozemarijn. Op de achtergrond zit een vleugje vanille en chocolade. Hij is vol en zacht, met fijne tannines (dat droge gevoel op je tong). De smaak blijft lang hangen.

Waar komt ’ie vandaan?

Selenita komt uit Montsant, een wijnstreek in het zuiden van Catalonië. De druiven groeien op wijnstokken van gemiddeld 28 jaar oud, midden in een natuurpark waar het barst van de planten en dieren. Een belangrijke rol is weggelegd voor de ‘marinada’: een koele wind die vanaf de zee het land in waait. Die zorgt ervoor dat de druiven niet te heet worden en hun frisheid houden. Daardoor is deze wijn vol, maar niet log. De wijn is biologisch en zo puur mogelijk gemaakt, en hoort bij Azul y Garanza, het wijnhuis van María en Fernando Barrena en Dani Sánchez.

Waar past ’ie bij?

Wild, zoals hertenstoof
Lamskoteletjes van de grill
Een plank met chorizo en ham
Gerijpte kazen
Stoofvlees
Gegrilde groenten met romesco

Serveertemperatuur: 14–16°C (eventueel 15 minuten koelen).

Lekker als je houdt van:

Vol, soepel rood met zwart fruit, zonnige kruiden en een vleugje vanille.

Minder jouw ding als je zoekt:

Een lichte, frisse rode wijn of een heel droge, stroeve rode.

Meer weergeven

WE ZIJN LIVE VOOR DE NAJAARSRONDE! LET OP: PLAATS JE BESTELLING UITERLIJK 8 NOVEMBER 2026