Name: Bio Selenita Orange
Brand: Azul y Garanza
SKU: C35654
Price: 9.94 EUR
Availability: InStock

BIO Selenita Orange

Productgegevens

Wijnhuis: Azul y Garanza

Soort: Orange

Druif: Macabeo, Garnacha Blanca

Land: Spanje

Streek: Catalonië

Wat voor wijn is dit?

Dit is een biologische orange wijn uit Catalonië in Spanje. Orange wijn is witte wijn die gemaakt wordt zoals rode wijn: de schillen blijven een tijdje in het sap liggen. Daardoor krijg je een oranje kleur en meer smaak en structuur dan bij gewone witte wijn. Deze is een toegankelijke, frisse versie, dus een goede eerste kennismaking.

Hoe smaakt ’ie?

Je proeft abrikoos, nectarine en grapefruit, met witte bloemen en een vleugje kruidnagel. Hij is fris en levendig, met een klein beetje tannine: dat lichte droge gevoel op je tong dat je ook van rode wijn kent. Geef hem even de tijd in het glas, dan verandert hij nog.

Waar komt ’ie vandaan?

Selenita is gemaakt van twee Catalaanse witte druiven: Macabeo en Garnacha Blanca. Het sap heeft tijdens het gisten contact gehad met de schillen, en daar komt die mooie oranje tint vandaan. De wijn wordt zo puur mogelijk gemaakt, zonder veel ingrijpen. Hij hoort bij Azul y Garanza, het biologische wijnhuis van María en Fernando Barrena en hun vriend Dani Sánchez. Zij zijn eigenlijk begonnen in Navarra, waar ze een oude dorpscoöperatie uit 1940 opknapten.

Waar past ’ie bij?

Gegrilde groentesalade
Olijven en geroosterde noten
Ansjovis
Couscous met groenten
Pittig Indiaas eten
Harde kazen

Serveertemperatuur: 8–10°C.

Lekker als je houdt van:

Frisse orange wijn met abrikoos, citrus en een klein beetje grip.

Minder jouw ding als je zoekt:

Een klassieke, superfrisse witte wijn, of iets heel zachts en zoets.

Meer weergeven

WE ZIJN LIVE VOOR DE NAJAARSRONDE! LET OP: PLAATS JE BESTELLING UITERLIJK 8 NOVEMBER 2026