Dit is een frisse, droge Gewürztraminer uit Chili (Central Valley) die bewust niet té heftig aromatisch is. Denk: veel geur, maar wel fris en doordrinkbaar.

Je ruikt lychee, meloen en kruiden, met bloemige tonen (jasmijn) erbij. De smaak blijft fris en droog, met ook appel, abrikoos en mandarijn. Hij heeft lekker veel smaak zonder plakkerig te worden en hij blijft lang aanwezig.

Deze BIO O Reserva Gewürztraminer komt van Emiliana, een Chileens wijnhuis dat focust op biologische wijnbouw. De wijn komt uit de Central Valley (bij Emiliana wordt dit ook onder Rapel Valley vermeld). Emiliana maakt deze stijl expres fris en helder, zodat je de druif herkent, maar niet wordt overvallen door een super sterk parfum.

Serveertemperatuur: 8–10°C.

Aromatisch wit (lychee/bloemen) dat toch droog en fris blijft.

Heel neutraal wit zonder uitgesproken geur, of juist zoet en dessertachtig wit.