Name: BIO Diwald Zweigelt vom Löss
Brand: Diwald
SKU: c34050
Price: 9.3 EUR
Availability: InStock

BIO Diwald Zweigelt vom Löss

Productgegevens

Wijnhuis: Diwald

Soort: Rood

Druif: Blauer Zweigelt

Land: Oostenrijk

Streek: Donauland

Wat voor wijn is dit?

Dit is een biologische rode wijn uit Oostenrijk van de druif Zweigelt. Hij is sappig en zacht, maar met meer smaak dan je van zo’n lichte rode zou verwachten. En het mooie: je mag hem prima een beetje koel drinken.

Hoe smaakt ’ie?

Je ruikt rijpe bramen, pruimen en een hint van zoethout (drop). Die smaken komen in je mond allemaal terug. Hij is geconcentreerd, maar nooit zwaar of overdreven. De tannines (dat lichte droge gevoel op je tong) zijn zacht, en aan het eind proef je wat kruiden.

Waar komt ’ie vandaan?

Deze Zweigelt komt van de familie Diwald uit Großriedenthal, in de streek Wagram. De druiven groeien op löss, een fijne, lichte grondsoort. In de zomer knippen ze een deel van de trossen weg, zodat de overgebleven druiven meer smaak krijgen. Ook laten ze wat sap weglopen voor hun rosé, waardoor deze rode extra geconcentreerd wordt. Daarna rijpt hij in oude vaten van acaciahout. Het wijngoed is al sinds 1976 biologisch, en dat begon eigenlijk per ongeluk: Hans en Paula Diwald liepen ooit de verkeerde zaal binnen bij een cursus en hoorden daar voor het eerst over biologische landbouw. Ze zijn het nooit meer vergeten.

Waar past ’ie bij?

Hertenbiefstuk of carpaccio van hert
Eend
Stoofvlees
Gegrilde worstjes
Pasta met paddenstoelen
Belegen kaas

Serveertemperatuur: 14–16°C (eventueel 15 minuten koelen).

Lekker als je houdt van:

Sappig, zacht rood met braam, pruim en een vleugje drop.

Minder jouw ding als je zoekt:

Heel zwaar, houtig rood, of juist een superlichte, dunne rode wijn.

Meer weergeven

WE ZIJN LIVE VOOR DE NAJAARSRONDE! LET OP: PLAATS JE BESTELLING UITERLIJK 8 NOVEMBER 2026