Name: BIO Diwald Grüner Veltliner vom Löss
Brand: Diwald
SKU: c34001
Price: 9.43 EUR
Availability: InStock

BIO Diwald Grüner Veltliner vom Löss

Productgegevens

Wijnhuis: Diwald

Soort: Wit

Druif: Grüner Veltliner

Land: Oostenrijk

Streek: Donauland

Wat voor wijn is dit?

Dit is een biologische Grüner Veltliner uit Oostenrijk die net wat meer smaak heeft dan de frisse, lichte versie die je misschien kent. Een witte wijn met karakter: rijp, kruidig en romig, en vooral heel fijn bij eten.

Hoe smaakt ’ie?

Je ruikt rijp steenfruit zoals perzik en abrikoos, met een kruidig randje. In je mond voelt hij romig en vol, maar hij blijft fris dankzij een mooi zuurtje. De smaak blijft lang hangen. Je proeft dat de druiven goed rijp waren.

Waar komt ’ie vandaan?

Deze wijn komt van de familie Diwald uit Großriedenthal, in de streek Wagram. ‘Vom Löss’ verwijst naar de bodem: löss is een fijne, lichte grondsoort, een soort leem die de wind hier ooit heeft neergelegd. De druiven komen van hun beste lössplekken, worden begin oktober met de hand geplukt en mogen vanzelf gaan gisten. Leuk weetje: Hans en Paula Diwald stapten al in 1976 over op biologisch werken. Dat was zo ongewoon dat een dorpsgenoot dacht dat het ‘vast iets met communisme te maken had’. Inmiddels runnen Martin en Ulli Diwald het wijngoed, en sinds 2023 werken ze zelfs biologisch-dynamisch.

Waar past ’ie bij?

Aziatisch eten (Thais, Vietnamees, Japans)
Wiener schnitzel
Gebakken vis met beurre blanc
Kip uit de oven
Asperges
Groentecurry

Serveertemperatuur: 10–12°C.

Lekker als je houdt van:

Wit met rijp fruit, een kruidig randje en een romige smaak.

Minder jouw ding als je zoekt:

Een superlichte, strakke witte wijn, of juist een wit met veel vanille en hout.

Meer weergeven

WE ZIJN LIVE VOOR DE NAJAARSRONDE! LET OP: PLAATS JE BESTELLING UITERLIJK 8 NOVEMBER 2026