Name: Bio Carl Ehrhard Old School Riesling Fein & Herb
Brand: Carl Ehrhard
SKU: 22425
Price: 10.99 EUR
Availability: InStock

BIO Carl Ehrhard Old School Riesling Fein & Herb

Productgegevens

Wijnhuis: Carl Ehrhard

Soort: Wit

Druif: Riesling

Land: Duitsland

Streek: Rheingau

Wat voor wijn is dit?

Dit is een biologische Duitse Riesling die je meteen wakker maakt: fris, fruitig en lekker sappig. ‘Feinherb’ staat in Duitsland voor wijn met hooguit een klein zoetje. Deze proeft vooral fris en droog.

Hoe smaakt ’ie?

Zodra je de fles opent, ruik je ananas, gevolgd door citroen en groene appel. In je mond is hij fris en dorstlessend, met een sappig zuurtje dat zin geeft in de volgende slok. Hij is strak en helder van smaak, maar nooit scherp. Een echte oppepper.

Waar komt ’ie vandaan?

Deze Riesling komt van Weingut Carl Ehrhard uit Rüdesheim, in de Rheingau. De familie maakt daar al sinds 1815 wijn en rijpt die nog altijd in kelders van zo’n 130 jaar oud. In 1998 namen Carl en Petra het wijngoed over, en sinds de oogst van 2022 is het officieel biologisch. Ze werken zonder haast en met veel handwerk. De druiven voor deze wijn komen van de jongere wijnstokken en zijn met de hand geplukt. Er zit ook maar heel weinig sulfiet in (een middel dat wijn houdbaar maakt).

Waar past ’ie bij?

Sushi
Pittige Thaise curry
Gegrilde zeevruchten
Salade met citrusdressing
Kip of kalkoen
Jonge kaas

Serveertemperatuur: 8–10°C.

Lekker als je houdt van:

Frisse, sappige Riesling met ananas, citroen en groene appel.

Minder jouw ding als je zoekt:

Een kurkdroge witte wijn, of juist een vol en romig wit met hout.

Meer weergeven

WE ZIJN LIVE VOOR DE NAJAARSRONDE! LET OP: PLAATS JE BESTELLING UITERLIJK 8 NOVEMBER 2026