Dit is een droge rosé uit Noord‑Italië voor als je zin hebt in iets fris en lichts. Zo’n fles die je koud zet voor de borrel, maar net zo makkelijk op tafel zet bij het eten.

Droog en fris, met rood fruit dat je meteen herkent: rode bessen. Licht van stijl, lekker levendig, en dus absoluut geen zoete rosé.

Deze rosé komt uit Lombardije in Noord‑Italië, van druiven uit de provincie Pavia. De basis is Pinot Grigio. De druiven worden in de wijngaard geselecteerd en laat in het seizoen (begin september) met de hand geoogst. Door die extra rijpheid kunnen de (donkere) Pinot Grigio‑druiven een koraalroze kleur geven. En met een klein deel Pinot Noir van dezelfde wijngaarden krijgt die kleur nét wat extra power. Dat levert een frisse, droge rosé op met een lekkere hint van rode bessen.

Serveertemperatuur: 8-10°C.

Droge, frisse rosé met rood fruit en een lichte stijl.

Een zoete rosé of een volle, romige rosé.